Pão Caseiro

Pão Caseiro

1 porção 60 min

𛲣 45g de fermento biológico fresco ( 3 tabletes )

𛲣 3 colheres (sopa) de açúcar

𛲣 1 colher (sopa) de sal

𛲣 2 e 1/2 xícaras (chá) de leite morno

𛲣 4 colheres (sopa) de margarina

𛲣 1/2 xícara (chá) de óleo

𛲣 6 xícaras (chá) de farinha de trigo (aproximadamente)

𛲣 Farinha de trigo para enfarinhar

𛲣 Margarina e farinha de trigo para untar

𛲣1 gema para pincelar

Modo de Preparo

𛲣 No liquidificador, bata os ovos, o açúcar, o sal, o leite, a margarina, o óleo e o fermento até ficar homogêneo.

𛲣 Logo depois, despeje em uma vasilha e acrescente a farinha, aos poucos, sovando até desgrudar das mãos.

𛲣 Se necessário, acrescente mais farinha.

𛲣 Sove a massa por alguns minutos e, em seguida, divida em 3 porções.

𛲣 Abra as massas com um rolo, em uma mesa lisa e enfarinhada, formando 3 retângulos médios.

𛲣 Enrole as massas formando 3 cilindros.

𛲣 Coloque em uma fôrma grande untada e enfarinhada, um do lado do outro, deixando espaço entre eles.

𛲣 Deixe descansar por 1 hora.

𛲣 Em seguida, pincele com a gema e leve ao forno médio, preaquecido, por 30 minutos ou até dourar levemente.

𛲣 Retire e deixe esfriar.

𛲣 Agora é só servir. Bom apetite!